Você tem apenas o
básico em sua casa, está sem tempo ou mesmo cansada demais para ir ao
supermercado?
Então, com certeza,
você irá amar essa receita gostosa e econômica que já me salvou em muitos momentos de correria e
fome.
É isso mesmo. Já anota aí naquele tradicional caderno
de receitas da família mais essa dica de torta salgada rápida e fofinha.
Sabe o melhor? Você
nem precisará esquentar a cabeça com aquele monte de louça para lavar depois, afinal, utilizará apenas o liquidificador, uma assadeira, um copo medidor (ou
xícara) e uma colher.
Agora, vamos ao
preparo. Para os ingredientes é necessário que você separe:
INGREDIENTES
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
- 2 ovos
- 500 gramas de recheio de sua escolha
MODO DE PREPARO
Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa em
uma assadeira e junte o recheio de sua preferência.
Vou deixar as sugestões de recheio que costumo fazer, mas fique à
vontade para incrementar, mesclar e até mesmo inovar:
RECHEIOS
- Carne moída;
- Frango;
- Atum;
- Presunto e queijo;
- Palmito.
Após adicionar o recheio, somente acrescente o restante da massa, asse
em forno quente por cerca de 30 minutos (até ficar dourada) e a sua torta
fácil de liquidificador já estará pronta para ser servida.
Outro ponto que vale à pena destacar
em relação a essa simples e rápida receita de torta de liquidificador é
o seu rendimento de oito porções, isto é, ela pode servir até oito
pessoas.
Ah, não esquece de nos contar aqui o que você achou e qual foi o recheio
de sua deliciosa torta!
Te desejo uma prazerosa refeição!
Elenir Alves é formada em Publicidade e Marketing. Editora-chefe da Revista Projeto AutoEstima e Assessora de Imprensa da Revista Conexão Literatura. Foi coeditora, juntamente de Ademir Pascale, do extinto fanzine TerrorZine – Minicontos de Terror. Foi coautora de diversos livros, entre eles “Draculea – o Livro Secreto dos Vampiros”, “Metamorfose – A Fúria dos Lobisomens” e “Zumbis – Quem disse que eles estão mortos?”, nas horas vagas adora escrever poemas e frases inspiradoras.
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