RECEITA DA MASSA:
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras de
açúcar
• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 1 xícara de margarina
• 1 pacotinho de
castanha-de-caju (opcional)
MODO DE PREPARO:
• Bata no liquidificador os
ingredientes líquidos.
• Transfira para uma vasilha e, aos poucos, vá
acrescentando a farinha de trigo e mexendo com um fuê.
• Por último acrescente
as castanhas.
• Molde, colocando em uma assadeira untada e polvilhada, coloque
pequenas porções com a ajuda de uma colher.
• Leve ao forno até dourar
levemente.
Observação: *Forno 180 graus (precisa pré-aquecer por 15 minutos).
*Assar até ficar levemente douradinho . Lembre-se : Cozinha é lugar de
cumplicidade!
Elenir Alves é formada em Publicidade e Marketing. Editora-chefe da Revista Projeto AutoEstima e Assessora de Imprensa da Revista Conexão Literatura. Foi coeditora, juntamente de Ademir Pascale, do extinto fanzine TerrorZine – Minicontos de Terror. Foi coautora de diversos livros, entre eles “Draculea – o Livro Secreto dos Vampiros”, “Metamorfose – A Fúria dos Lobisomens” e “Zumbis – Quem disse que eles estão mortos?”, nas horas vagas adora escrever poemas e frases inspiradoras.
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