Chef brasileira com trajetória na Europa integra restaurante selecionado pelo Guia Michelin em Viena
“Eu fui moldada pela Europa, mas nunca deixei de levar o Brasil para a minha cozinha”, comenta a chef A chef brasileira Cândida Batista construiu sua trajetória na gastronomia europeia ao longo das últimas duas décadas, após deixar o Brasil ainda nos anos 2000 em busca de formação em cozinhas mais exigentes, em um período […]
“O vinho do bem”: os benefícios (e os limites) do consumo moderado segundo especialistas
Foto Victor Schwaner/Vinhos Cabernet Com curadoria criteriosa de rótulos, casas como o Cabernet Butiquim e o Rex Bibendi defendem prazer e equilíbrio à mesa “O vinho do bem”: os benefícios (e os limites) do consumo moderado segundo especialistas Com curadoria criteriosa de rótulos, casas como o Cabernet Butiquim e o Rex Bibendi defendem prazer e […]
Ainda dá tempo de curtir o frio de Campos do Jordão nas férias
Pontremoli – Divulgação 7 motivos para visitar a cidade que tem programa para todos os gostos O clima das férias de inverno, que encerram o primeiro semestre do ano para muitas pessoas, pede bons roteiros e uma coleção de memórias afetivas. Em família, casal ou mesmo sozinho, o importante é planejar o merecido descanso e […]
