Deliciosa sobremesa: experimente o cheesecake com queijo curado
Gosto umami na sobremesa: experimente o cheesecake com queijo curado Outubro de 2021 – A famosa sobremesa de cheesecake, combinação do doce com o queijo, se popularizou em Nova York, EUA, em meados de 1880. A torta é tão aclamada que ganhou um dia a ser celebrada pelo mundo, 30 de outubro. Durante anos a receita recebeu […]
6 dicas para fazer uma salada de restaurante em casa
Molho, crocância e mix de vegetais são ótimas opções para deixar qualquer prato irresistível e profissional Outubro de 2021 – Como acompanhamento ou prato principal, a salada é uma escolha deliciosa. Leve, refrescante e saudável, pode ser uma alternativa cheia de nutrientes e proteínas importantes ao organismo. Quando preparada por um chef em um restaurante, muitas […]
3 receitas de lanches saborosos para explorar a criatividade em casa
Bruschetta de brie com parma, canapé de legumes e ovo de codorna e sanduíche de frango ao curry conferem mix de sabores, aromas e texturas Outubro de 2021 – Mesmo com a correria do dia a dia é […]
Gosto umami: três receitas saborosas para incluir o quinto gosto nas refeições
O quinto gosto pode ser encontrado em diversos alimentos e em realçadores de sabor que contenham glutamato monossódico Outubro de 2021 – Ao consumir algum alimento conseguimos identificar se é doce, salgado, azedo ou amargo. E quando ingerirmos um prato e não conseguimos “encaixá-lo” em nenhuma dessas opções que estamos saboreando? Nesses momentos é provável que […]
Restaurante Sim Sobá participa de evento gastronômico e musical nas ruas do bairro da Pompeia, em São Paulo (SP), neste domingo (17)
O Centro Cultural Pompeia organiza neste domingo, 17, o evento “Deu Jazz na Pompeia” com muita música (Jazz), gastronomia, artesanato e artes. O restaurante Sim Sobá, especialista no Sobá à Moda de Campo Grande, será uma das boas atrações. O Restaurante Sim Sobá, especializado na elaboração do autêntico Sobá à Moda de Campo Grande, atua […]
Lanchinho da tarde? Que tal uma panqueca de banana fit?
Alternativa rápida, saudável e saborosa é sugestão para o intervalo do Home Office O lanche da tarde é considerado o mais difícil na hora de manter uma dieta saudável. No meio do home office optamos por refeições rápidas, não é mesmo? Pensando em unir equilíbrio e praticidade, os Shakes H-Control HND combinam nutrição e tecnologia […]
Mais rápidas que delivery
Raul Lemos – Foto divulgação Além de serem econômicas, comidas feitas em casa podem aliar sabor à praticidade É verdade que na hora que a fome bate junto com a preguiça, a primeira opção que vem à mente é correr para o telefone ou, os mais moderninhos, recorrem para os aplicativos de entrega. Entretanto, para […]
Maternidade e alimentação: Deborah Secco admite ter melhorado hábitos pela filha
A atriz Deborah Secco e a healthy chef Dani Faria Lima – Foto divulgação Em bate-papo descontraído na cozinha, a atriz Deborah Secco e a healthy chef Dani Faria Lima trocaram experiências de maternidade e alimentação. A famosa contou que nunca foi muito preocupada com a alimentação, mas depois de ser mãe passou a […]
Vinagre de maçã é um substituto eficiente em receitas para quem tem alergia à proteína do ovo
Antioxidante, anti-inflamatório, auxiliar na perda de peso, o vinagre de maçã é alternativa também na gastronomia vegana, por substituir o produto de origem animal O ovo, ingrediente onipresente em grande parte das receitas de doces e bolos, tem um substituto à altura: vinagre de maçã. Antioxidante, anti-inflamatório, auxiliar eficiente na perda de peso e na […]
Por que presentear com doces em datas especiais?
Conheça o Ateliê Janaina Pontes e a sua paixão pelo açúcar Transformar açúcar e sobremesas em momentos mágicos e únicos foi o que motivou Janaína Pontes a abrir a sua própria confeitaria. Há quase dez anos movimentando o comércio local com doces que alegram o dia a dia de muita gente, Janaína conta que decidiu […]
