St. Barth Gourmet Festival 2024

Chefs estrelados na ilha mais luxuosa do Caribe São Paulo, 03 de outubro de 2024 – St. Barth, famoso ponto de encontro das celebridades e um dos destinos mais exclusivos do planeta, se prepara para sediar mais uma edição do St. Barth Gourmet Festival. Entre 5 e 10 de novembro, o evento reunirá premiados chefs franceses, […]

Torta vegana de palha italiana

O influenciador Leo Kazuya (@roledevegano) ensina como preparar uma deliciosa torta vegana de palha italiana. Além da receita não levar leite ou ovos, a sobremesa pode ser feita sem glúten usando biscoitos sem trigo na palha italiana! O Choconuts da A Tal da Castanha foi acrescentado para deixar o creme ainda mais chocolatudo e saboroso. A bebida é um achocolatado feito […]

Descubra receitas de pratos para celebrar a chegada da primavera

Para quem quer aproveitar a estação das flores para produzir pratos que são a cara da estação, a Kikkoman explica o passo a passo de receitas saborosas O início da primavera no Brasil acontece no dia 22 de setembro. Durante a estação ocorre a floração de diversas plantas, sendo que ela é de suma importância para o […]

Projeto Chef Aprendiz contribui para diminuição da geração nem-nem

Jovens-do-projeto-Chef-Aprendiz-durante-pratica-na-cozinha-Foto-Produtora-Chef-Aprendiz Com mais de 225 jovens formados desde 2015, projeto social direcionou mais de 65% para empregos em regime CLT Em 10 de setembro de 2024, foi divulgado o relatório “Education at a Glance 2024”, que traz atualizações de índices relacionados à educação. O levantamento mostra que o Brasil investe, por ano, U$3,6 mil por […]

Petit Petit lança Menu de Primavera

Chef Bruna Leite cria pratos diários para o almoço do bistrô de setembro a dezembro O bistrô Petit Petit é destino certo para o almoço dos moradores e trabalhadores da região do Itaim Bibi. Mantendo sempre a proposta de oferecer novidades aos clientes, a chef Bruna Leite criou o Menu de Primavera com pratos diários que ficam […]

Qual é o melhor tipo de café para cada horário do dia? Chef explica

Com diferentes intensidades de cafeína, açúcar e até temperatura, descubra os mais indicados para cada horário Versátil e rotineiro, o café é um companheiro para qualquer hora do dia. Mas, para quem consome bastante, a escolha da bebida correta com base nas intensidades de cafeína, açúcar e até temperatura pode tornar o hábito mais saudável […]

Para o lanche da tarde, aprenda a fazer Churros Salgado

A receita também pode ser servida como petisco e rende até 30 unidades Está querendo comer algo diferente no lanche da tarde ou quer inovar no petisco na reunião com os amigos? Para isso, Finna sugere a receita de Churros Salgado, que pode ser incrementada do jeito que você preferir. Para saber como fazer, confira a […]

Receita – Strogonoff de Costela e Pinhão

Ingredientes (Rendimento: 4 porções) – 500g de costela bovina desossada e cortada em tiras – 100g de pinhão cozido e picado – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1 xícara de creme de leite – 2 colheres de sopa de extrato de tomate – 1 colher de sopa de mostarda – […]