Croasonho dará croissants de cortesia na compra de ‘clássicos’no Dia Mundial do Croissant
Croa “Brigadeiro de Panela” é uma das opções clássicas no cardápio (Foto: Divulgação) ‘CroaDay’, na próxima quinta-feira (30), marca a principal data da franquia no ano Janeiro, 2025 – Para comemorar sua data mais esperada, o Dia Mundial do Croissant (30/01), a Croasonho, única rede de franquias do país especializada na iguaria, promoverá o CroaDay, com uma promoção […]
Lançamento oficial do Marco Zero da Gastronomia
Gil Gondim – Divulgação O bom exemplo da eficiência entre o poder público e iniciativas privadas pode transformar vidas No próximo dia 31 de janeiro, o Marco Zero da Gastronomia, projeto social pioneiro na capacitação profissional para a área da gastronomia, realizará seu lançamento oficial em um evento especial nas novas instalações do programa, localizadas no centro […]
Bacalhau Confitado: especialista em Gastronomia do CEUB ensina a impressionar na ceia de Réveillon
Com a técnica, o bacalhau e os acompanhamentos adquirem um sabor ainda mais intenso para o jantar da virada Com a chegada do Réveillon, é hora de preparar uma ceia especial para celebrar o ano novo com sabor e sofisticação. A tradição de reunir familiares e amigos ao redor da mesa para o jantar é […]
Receitas com ingredientes mais acessíveis: saiba como realizar boas trocas, economizar e manter os nutrientes nas refeições das festas
Com a alta nos preços de itens como carne e alface neste fim de ano, é possível planejar o cardápio das festas de forma criativa e econômica. “Substituir ingredientes por opções igualmente saborosas e nutritivas é uma ótima alternativa para manter a qualidade das refeições sem pesar no bolso”, sugere Gisele Pavin, head de Nutrição, […]
Panetone e café: como fazer a harmonização perfeita
Com o mês repleto de encontros e confraternizações, que tal unir duas paixões nacionais: um bom cafezinho e um delicioso panetone para celebrar com amigos e família? A combinação desses dois clássicos é uma verdadeira experiência sensorial, na qual o segredo está em equilibrar a doçura, aromas e as texturas de ambos, criando uma harmonia […]
Receitas para o Natal e Réveillon
NAMORADO AO MOLHO BISQUE DE CAMARÃO, MINI LEGUMES Chef Alain Poletto | Bistrot de Paris Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Reservas: (11) 3063-1675 Rendimento: 4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 4und (150g cada) Namorado em postas – 1kg Cascas de Camarão – 30g Extrato de tomate – 1und Cenoura – 1und Cebola – […]
A Pizza da Mooca ganha sua terceira unidade em São Paulo
Conhecida por ser uma das pioneiras do estilo napolitano na capital, a A Pizza da Mooca chega ao terceiro endereço, desta vez no bairro da Vila Mariana. Com inauguração no dia 10 de dezembro de 2024, a casa comandada pelo chef Fellipe Zanuto promete manter os predicados que fizeram a sua fama, como a massa […]
Rumo ao estrelato: Chef Vergé de Andrezza Fusaro é finalista do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW 2024
Acervo Pessoal do Cliente Andrezza Fusaro Somente após 2 meses da inauguração Chef Vergé já é finalista em premiações Reconhecida pela qualidade e inovação em seus negócios, Andrezza Fusaro e sua franquia Chef Vergé conquistaram posição de destaque entre os finalistas do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW 2024. Este reconhecimento celebra não apenas a excelência […]
Dia do Bolo: Prepare uma receita saborosa para comemorar a data
Bolo de chocolate com leite ninho (Foto: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige) Descomplicado e apetitoso, o bolo de chocolate com leite ninho vai agradar a todos os paladares Você sabia que no dia 26 de novembro celebramos o Dia do Bolo? Essa iguaria, que encanta paladares em todo o mundo, não é […]
SABORES DO SUL: Omelete De Batata E Cebola, Por Antonio Di Bianco E Cristiana Caccamo
Descubra conosco os sabores genuínos e autênticos da nossa terra, uma das regiões do sul da Itália, a ponta da bota: a Calábria, onde a terra e o mar se fundem e dão vida a uma tradição culinária histórica. Nesta seção, vamos apresentar os sabores intensos que nos acompanham desde sempre e que amamos. Vamos […]
