Café Colombiano celebra o Dia dos Namorados com experiência gastronômica única
Espaço em São Paulo oferece cardápio especial e ambiente inspirado na cultura colombiana No próximo dia 12 de junho, Dia dos Namorados, o Café Colombiano traz uma experiência diferenciada para os casais, unindo o aroma irresistível do café à arte, cultura e hospitalidade colombianas.Mais do que um simples estabelecimento, o Café Colombiano é um espaço […]
Sodiê lança Bolo de Pistache
Novo sabor já está disponível em todas as lojas da rede de franquia A Sodiê, maior franquia de bolos artesanais do país, conhecida por suas criações saborosas e de muita qualidade, traz o seu novo lançamento: o Bolo de Pistache #163. A combinação de ingredientes de alta qualidade garante uma sobremesa deliciosa e sofisticada. O […]
Bolo de laranja (sem leite e ovos)
A influenciadora Nathalia Soares (@chubbyvegan/) ensina como preparar um bolo de laranja – sem leite e ovos. Para substituir a bebida animal, a dica é incluir a bebida vegetal Mixed Nuts da A Tal da Castanha que pode ser acrescentada em receitas doces e salgadas. O produto é feito com castanha de caju, amêndoa e […]
Padarias brasileiras têm 140 mil vagas de emprego abertas
Crédito: Keiny Andrade Crédito: Keiny Andrade Fundação Bunge oferece curso gratuito de panificação, confeitaria e culinária; jovens saem da formação com emprego garantido O Brasil tem 140 mil vagas de emprego abertas em padarias, segundo estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip). A falta de mão de obra é um dos […]
Made in Brazil: a força do food service nacional em uma viagem gastronômica de Norte a Sul
Conheça 7 redes de franquias que espalham a diversidade da culinária brasileira O apetite dos brasileiros por experiências gastronômicas fora do lar tem apresentado um crescimento constante. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), em 2023 o setor teve um aumento de 0,5%, atingindo um valor de consumo de R$ 60 bilhões com refeições […]
A fruta da estação: receitas práticas e gostosas com pera
Saborosa e nutritiva, veja receitas com Pêra, a fruta da estação Outono é a estação das folhas e de frutas como caqui, goiaba e pêra – esta última, rica em vitaminas A, E e C, além de possuir muitas fibras, potássio e magnésio. Além de saborosa e acessível, a pera é utilizada em sobremesas e […]
Sterna Café aposta em especiarias para experiências sensoriais na campanha “Aquecendo e aguçando os seus sentidos!”
Mocha Ginger Peanut, Chai Latte e Cinnamon Roll, são algumas das novidades no Menu de Especiarias da cafeteria No coração da inovação gastronômica, a Sterna Café, renomada rede de cafeterias premium do Brasil, lança sua campanha inédita “Aquecendo e Aguçando os Sentidos, através das Especiarias ”. Esse menu especial, promete gerar uma experiência aos clientes, […]
O chef Lucas Corazza ensina receita de Bombom de Caramelo
Divulgação Harald – Bombom de Caramelo São Paulo, abril de 2024 – A convite da Harald, líder no mercado de coberturas e chocolates para confeitaria, o chef Lucas Corazza preparou a combinação perfeita do sabor do chocolate e a textura do caramelo, uma sobremesa irresistível para os amantes de bombons. O doce é feito com Chocolate ao Leite […]
Churrasco com vinho? Saiba como oferecer as melhores harmonizações para este clássico
Para celebrar o dia do churrasco, a Sommelière da Wine compartilha dicas de como fazer as combinações mais agradáveis ao paladar Explorar a arte do churrasco vai além da seleção de carne e temperos. Sem dúvida, é uma paixão nacional que há um dia especial só para celebrá-la: todo dia 24 de abril é o […]
Mandioca, macaxeira ou aipim: veja 4 receitas com a raiz mais utilizada no Brasil
Cada região do Brasil tem o nome para a mandioca, mas o que não muda é amor por esta raiz cultural do Brasil Presente na culinária brasileira desde os povos originários, a mandioca é um dos ingredientes mais utilizados pelos brasileiros. Por ser uma raiz barata e muito versátil, é amplamente utilizada em pratos simples […]
