4 lugares para saborear o melhor da gastronomia peruana em Curitiba e região

Nuu Nikkei – Divulgação Conheça restaurantes curitibanos que apostam na clássica culinária que conquistou o mundo Uma das culinárias mais ricas e saborosas da América do Sul está no Peru, com influências de culturas pré-incas, espanholas, africanas, chinesas, japonesas e francesas. São pratos ricos em peixes e frutos do mar, resultando em preparos com frescor […]

Jovens cariocas lançam projeto gastronômico com dark kitchen de alimentação equilibrada

Fabio (esquerda) e Pedro (na direita) No comando do delivery Pitada, os jovens empresários Pedro H. Jasmim e Fabio Zibenberg prometem oferecer constância de qualidade e agilidade nas entregas, aliado a comida com borogodó com mix de nutrição, sabor e praticidade Comer bem nunca esteve tão em evidência. Especialmente se for uma gastronomia com ingredientes […]

Receitas perfeitas para a ceia de Natal ou Réveillon assinadas por chefs renomados

NAMORADO AO MOLHO BISQUE DE CAMARÃO, MINI LEGUMES Chef Alain Poletto | Bistrot de Paris Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Reservas: (11) 3063-1675 Rendimento: 4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 4und (150g cada) Namorado em postas – 1kg Cascas de Camarão – 30g Extrato de tomate – 1und Cenoura – 1und Cebola – […]

Petit Petit lança Menu de Primavera

Chef Bruna Leite cria pratos diários para o almoço do bistrô de setembro a dezembro O bistrô Petit Petit é destino certo para o almoço dos moradores e trabalhadores da região do Itaim Bibi. Mantendo sempre a proposta de oferecer novidades aos clientes, a chef Bruna Leite criou o Menu de Primavera com pratos diários que ficam […]

Milanese: Do contexto histórico à culinária brasileira

No Balcone, o prato segue sendo um dos mais populares entre os pedidos De 1860 a 1920, cerca de 9 milhões de italianos deixaram seu país natal em busca de novas oportunidades nas Américas. Essa grande onda migratória trouxe consigo além de pessoas,  tradições culturais e gastronômicas que enriqueceram a culinária dos países de destino. […]