‘Estômago 2’ é o filme mais premiado do 52ª Festival de Gramado
Diretor Marcos Jorge e o ator Nicola Siri, que dá vida ao mafioso italiano Dom Caroglio em “Estômago 2”. Créditos: Lucas Ramos Dirigido por Marcos Jorge e com distribuição da Paris Filmes, longa conquistou 5 Kikitos, incluindo o de Melhor Filme pelo júri popular ‘Estômago 2 – O Poderoso Chef’ chega aos cinemas em 29 de agosto […]
Livro explora fusão entre arte e ciência como forma de integrar diferentes áreas do conhecimento
“Tudo Faz Sentido” revela como a conexão entre áreas aparentemente distintas pode fomentar a criatividade e a inovação para resolver problemas complexos Ter raciocínio lógico apurado, gosto por artesanato e boa capacidade interpessoal: características que, soltas, trazem certos benefícios para uma pessoa, mas que, se unidas, podem ser ainda melhor exploradas. A vida do ser […]
“O Poder da Atitude”, livro de Alexandre Slivnik com lições sobre encantamento de clientes, inicia pré-venda
Obra traz os ensinamentos do autor sobre fidelização de consumidores em capítulos atualizados e alinhados com o novo cenário empresarial A Editora Gente acaba de anunciar a pré-venda da aguardada edição revista e ampliada do best-seller “O Poder da Atitude”, escrito pelo especialista em excelência de serviços e vice-presidente da Associação Brasileira de Treinamento e […]
Chef curitibano aposta na culinária agridoce para se diferenciar no mercado
Geleia de tomate e geleia de cebola roxa estão entre as especialidades de Henrique Campos, do Figurate Italian Food Conhecido por suas criações e releituras inéditas de pizzas, o chef Henrique Campos, do Figurate Italian Food, em Curitiba, surpreende a gastronomia local com suas combinações de sabores agridoces. Referência na gastronomia italiana da cidade, Henrique […]
RECEITA DE MINUTO: SURPREENDA A TODOS COM UMA SOBREMESA A BASE DE SORVETE FEITA EM MENOS DE 60 SEGUNDOS
Divulgação/Perfetto Muitas vezes, a vontade de um doce mais elaborado não condiz com o tempo disponível por conta da correria do dia a dia. Pensando nisso, a Perfetto ensina a montagem de uma sobremesa cheia de sabor. E o melhor: pode ser feita em até 1 minuto. Confira! Muitas vezes o relógio é o maior inimigo dos […]
Projeto “Hora do Conto”: a magia da literatura infantil continua no Iguatemi Alphaville
Foto: Grupo de contação de histórias da Cia. Sópapo. Créditos: Fábio Almeida. O projeto “Hora do Conto”, uma parceria do Iguatemi Alphaville com a Livraria da Travessa, continua com sua programação dedicada à literatura infantil. Neste domingo (18/08), a obra escolhida é “Por que não posso ser criança?“. O livro provoca uma importante reflexão sobre […]
Milanese: Do contexto histórico à culinária brasileira
No Balcone, o prato segue sendo um dos mais populares entre os pedidos De 1860 a 1920, cerca de 9 milhões de italianos deixaram seu país natal em busca de novas oportunidades nas Américas. Essa grande onda migratória trouxe consigo além de pessoas, tradições culturais e gastronômicas que enriqueceram a culinária dos países de destino. […]
Bistrot de Paris
Agora no inverno, o chef Alain Poletto oferece a Soupe à L’Oignon, uma receita clássica de sopa de cebola servida com massa folhada (R$74) que chega ao menu carregada de boas memórias do chef. “Na França, existe uma tradição de que quando saímos de alguma festa em que tomamos bebida alcóolica, precisamos de uma boa […]
Para os dias frios, prepare sopa cremosa de frango
A receita rende até 10 porções e promete aquecer o período de baixas temperaturas Com esse frio intenso que o inverno está trazendo, nada melhor do que comer algo quente e confortável, não é mesmo? Para isso, Isabela ensina a fazer Sopa Cremosa de Frango, com batata e cenoura no preparo, a receita fica pronta em até 50 […]
André Galdino leva gastronomia brasileira para o exterior
André no Instituto Gourmet – arquivo pessoal Do Brasil ao Canadá André Galdino, chef de cozinha renomado, possui uma trajetória inspiradora marcada por determinação e paixão pela culinária. Desde cedo, ele foi influenciado pela sua mãe, cujas habilidades na cozinha despertaram seu interesse pelo mundo gastronômico. “Observar minha mãe na cozinha foi o que me […]
