Para fugir do óbvio nas refeições, Água Doce Sabores do Brasil ensina Picanha na Cerveja preta com Cebolas Caramelizadas
PICANHA NA CERVEJA PRETA COM CEBOLAS CARAMELIZADAS Ingredientes: 600 gramas de picanha (cortada em tiras ou bifes grossos) 1 lata de cerveja preta (350ml) 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 colher de sopa de manteiga Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto 1 pão de alho Vinagrete a gosto Modo de preparo: Comece temperando a […]
Café preto e amargo? Nutricionista explica o que é o café bom de verdade
Especialista conta como o brasileiro tem redescoberto o sabor e aroma do grão nacional Por muito tempo se acreditava que café bom era preto e amargo. Esse mito se popularizou porque torras mais escuras ajudavam a mascarar defeitos e estimulavam o uso de açúcar. Hoje o consumidor entende que a origem do grão impacta sabor, […]
Dia dos Pais: celebre com abraços e receitas Mimo
Prepare um menu versátil, delicioso e repleto de carinho feito com uvas Mimo Seleção Vitória, Seleção Autumncrisp e Mimo Infinity Assim como é preciso dedicação e paciência para esperar o tempo certo da colheita das uvas, também é essencial cultivar, ao longo da vida, uma combinação de amor e carinho para criar bem os filhos. […]
Rota Dos Pescados – Alagoanos
Divulgação De Milagres a Piranhas, passando por Maceió o evento acontece nos dias 26 a 30 de agosto. O menu que une o frescor da pesca artesanal com a criatividade de grandes nomes da gastronomia O restaurante Tahafa, em São Miguel dos Milagres, será o primeiro palco (26/08) de mais uma experiência gastronômica promovida por […]
Beco Hexagonal inaugura em novo endereço e amplia experiência gastronômica com realidade virtual, boardgame e HQ
Godric Éter Midia Cardápio ganha novidades reforçando a união entre gastronomia e fantasia em ambiente imersivo O premiado restaurante temático Beco Hexagonal acaba de inaugurar sua nova unidade em Moema. Batizado de Beco Hexagonal: A Origem, o espaço amplia a proposta original da casa ao integrar novas experiências interativas e narrativas que ultrapassam os limites da […]
Figa & Sorte 2025
Divulgação – Chef Lucas Corazza Ingressos para a edição especial do festival, que acontece de 15 a 17 de agosto, nos jardins do Espaço 356, já estão à venda. Já começaram as vendas de ingressos para o Figa & Sorte – Edição Especial, que será realizado entre os dias 15 e 17 de agosto em local […]
Instituto Gourmet completa 11 anos com desafio criativo e histórias de superação
Rede promove competição com alunos e ex-alunos para ganhar a famosa ‘brigadeirinha’, equipamento queridinho das confeiteiras Com presença consolidada em todas as regiões do país e milhares de profissionais formados, o Instituto Gourmet completa 11 anos no dia 19 de julho, reafirmando seu papel como uma das maiores redes privadas de ensino profissionalizante em gastronomia […]
Dia da Pizza celebra uma paixão nacional que vai muito além do sabor
Com origem italiana e coração brasileiro, a pizza é símbolo de afeto, encontro e reinvenção, e segue sendo uma das preferidas no país, com milhões de unidades consumidas todos os dias. No dia 10 de julho, o Brasil celebra oficialmente o Dia da Pizza, uma data que homenageia um dos alimentos mais queridos e consumidos do […]
Do supermercado para o fogão: receitas práticas e elegantes para os dias frios
upermercados Mundial ensina prato de inverno com ingredientes acessíveis para transformar o jantar em um momento especial Com a queda das temperaturas, o hábito de cozinhar em casa ganha ainda mais espaço e, com ele, a busca por pratos reconfortantes, saborosos e fáceis de preparar. Quem pensa que receitas elegantes exigem ingredientes caros ou técnicas […]
Dia Mundial do Chocolate: com brigadeiros, chocolate rosa e criações inusitadas, PikurruchA’S é o destino ideal para celebrar a data
Pikucream – Créditos: Divulgação Confeitaria referência em São Paulo aposta em receitas artesanais que destacam o ingrediente em criações para todos os momentos do dia, com versões tradicionais e combinações criativas que agradam a todos os paladares Pikucream – Créditos: Divulgação Taça Brownie – Créditos: Divulgação Celebrado em 07 de julho, o Dia Mundial do Chocolate é […]
