Receitas com ingredientes mais acessíveis: saiba como realizar boas trocas, economizar e manter os nutrientes nas refeições das festas
Com a alta nos preços de itens como carne e alface neste fim de ano, é possível planejar o cardápio das festas de forma criativa e econômica. “Substituir ingredientes por opções igualmente saborosas e nutritivas é uma ótima alternativa para manter a qualidade das refeições sem pesar no bolso”, sugere Gisele Pavin, head de Nutrição, […]
Peru com peras, gorgonzola e ameixa para as celebrações de final de ano
De acordo com dados de estudo conduzido pelo time de CRM&Insights da BRF, o Peru é o prato favorito dos brasileiros para as festas de final de ano A Perdigão, marca de alimentos mais vendida e a mais escolhida pelos lares no Brasil¹, apresenta uma receita especial com Peru Perdigão acompanhado por peras, gorgonzola e ameixas. […]
Natal: cursos ensinam a ganhar uma grana extra no fim do ano
Plataforma da eduK possui centenas de opções com foco em gastronomia, artesanato e negócios para quem busca turbinar a renda no período de festas A chegada do Natal representa, também, uma esperança de faturamento maior. De acordo com a Confederação Nacional do Comércio (CNC), a data em 2024 deve movimentar quase R$ 70 bilhões em […]
Panetone e café: como fazer a harmonização perfeita
Com o mês repleto de encontros e confraternizações, que tal unir duas paixões nacionais: um bom cafezinho e um delicioso panetone para celebrar com amigos e família? A combinação desses dois clássicos é uma verdadeira experiência sensorial, na qual o segredo está em equilibrar a doçura, aromas e as texturas de ambos, criando uma harmonia […]
Receitas perfeitas para a ceia de Natal ou Réveillon assinadas por chefs renomados
NAMORADO AO MOLHO BISQUE DE CAMARÃO, MINI LEGUMES Chef Alain Poletto | Bistrot de Paris Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Reservas: (11) 3063-1675 Rendimento: 4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 4und (150g cada) Namorado em postas – 1kg Cascas de Camarão – 30g Extrato de tomate – 1und Cenoura – 1und Cebola – […]
Harmonizado com espumante, semifreddo é opção de sobremesa para festas de fim de ano
Sobremesa harmonizada com espumante Moscatel da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Crédito: Fernanda Farias Opção para ser servida no Natal ou no Ano-Novo, sobremesa harmoniza muito bem com espumante As festas de final de ano são um prato cheio para quem gosta de boa mesa. Cheia de significados, a gastronomia servida no Natal e no Ano-Novo tem […]
Receitas para o Natal e Réveillon
NAMORADO AO MOLHO BISQUE DE CAMARÃO, MINI LEGUMES Chef Alain Poletto | Bistrot de Paris Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Reservas: (11) 3063-1675 Rendimento: 4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 4und (150g cada) Namorado em postas – 1kg Cascas de Camarão – 30g Extrato de tomate – 1und Cenoura – 1und Cebola – […]
A Pizza da Mooca ganha sua terceira unidade em São Paulo
Conhecida por ser uma das pioneiras do estilo napolitano na capital, a A Pizza da Mooca chega ao terceiro endereço, desta vez no bairro da Vila Mariana. Com inauguração no dia 10 de dezembro de 2024, a casa comandada pelo chef Fellipe Zanuto promete manter os predicados que fizeram a sua fama, como a massa […]
Rumo ao estrelato: Chef Vergé de Andrezza Fusaro é finalista do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW 2024
Acervo Pessoal do Cliente Andrezza Fusaro Somente após 2 meses da inauguração Chef Vergé já é finalista em premiações Reconhecida pela qualidade e inovação em seus negócios, Andrezza Fusaro e sua franquia Chef Vergé conquistaram posição de destaque entre os finalistas do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW 2024. Este reconhecimento celebra não apenas a excelência […]
Nutricionista dá dicas de alimentos que fazem bem para a saúde dos olhos
Crédito: divulgação De forma simplificada, frutas e vegetais alaranjados e verdes-escuros são ricos em vitamina A, fundamental para a saúde da retina Com o aumento do uso de telas e a constante exposição à luz azul, manter a saúde dos olhos se tornou essencial. Uma alimentação balanceada, rica em vitaminas e antioxidantes, pode ser uma […]
