Petit Petit lança Menu de Primavera

Chef Bruna Leite cria pratos diários para o almoço do bistrô de setembro a dezembro O bistrô Petit Petit é destino certo para o almoço dos moradores e trabalhadores da região do Itaim Bibi. Mantendo sempre a proposta de oferecer novidades aos clientes, a chef Bruna Leite criou o Menu de Primavera com pratos diários que ficam […]

Qual é o melhor tipo de café para cada horário do dia? Chef explica

Com diferentes intensidades de cafeína, açúcar e até temperatura, descubra os mais indicados para cada horário Versátil e rotineiro, o café é um companheiro para qualquer hora do dia. Mas, para quem consome bastante, a escolha da bebida correta com base nas intensidades de cafeína, açúcar e até temperatura pode tornar o hábito mais saudável […]

[DESNUTRIR O CÂNCER] Livro sobre alimentação anticâncer de Valter Longo, renomado bioquímico no campo do envelhecimento, chega ao Brasil

Autor Ph. D. demostra que a aplicação de protocolos de jejum controlado são aliados poderosos no combate a diversos tipos de tumores, inclusive em estágios avançados O mundialmente famoso bioquímico Dr. Valter Longo, Ph.D. em neurobiologia e diretor do laboratório de longevidade e câncer do Instituto de Oncologia Molecular (IFOM), em Milão, lança seu novo livro […]

Para o lanche da tarde, aprenda a fazer Churros Salgado

A receita também pode ser servida como petisco e rende até 30 unidades Está querendo comer algo diferente no lanche da tarde ou quer inovar no petisco na reunião com os amigos? Para isso, Finna sugere a receita de Churros Salgado, que pode ser incrementada do jeito que você preferir. Para saber como fazer, confira a […]

Receita – Strogonoff de Costela e Pinhão

Ingredientes (Rendimento: 4 porções) – 500g de costela bovina desossada e cortada em tiras – 100g de pinhão cozido e picado – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1 xícara de creme de leite – 2 colheres de sopa de extrato de tomate – 1 colher de sopa de mostarda – […]

Saiba Como Fazer em Casa o “Bolovo”

Chef Nayara Guimarães, do Instituto Gourmet, ensina a receita favorita dos paulistanos O petisco favorito dos paulistas está ganhando popularidade em todo o Brasil, e a boa notícia é que você pode facilmente reproduzi-lo em casa. O “Bolovo”, um clássico das festas e eventos, é saboroso e simples de preparar. Confira a receita abaixo e […]