Padarias brasileiras têm 140 mil vagas de emprego abertas
Crédito: Keiny Andrade Crédito: Keiny Andrade Fundação Bunge oferece curso gratuito de panificação, confeitaria e culinária; jovens saem da formação com emprego garantido O Brasil tem 140 mil vagas de emprego abertas em padarias, segundo estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip). A falta de mão de obra é um dos […]
Dia do Orgulho Nerd: Aussie comemora a data com criatividade no cardápio
Rede especializa na proteína de frango se conecta com o universo geek e celebra a cultura pop No dia 25 de maio, comemora-se o Dia do Orgulho Nerd, celebrando a cultura geek e suas contribuições para a ciência, tecnologia e cultura pop. O Aussie, rede especializada em frango, aposta em opções de cardápio que se […]
Cheirinho de café no ar: aprenda doces e sobremesas com um dos ingredientes mais pop da culinária
Quem não ama um cafezinho? Para celebrar o Dia Nacional do Café, o Kwai selecionou receitas para inovar usando o ingrediente em sobremesas São Paulo, maio de 2024 – O dia 24 de maio é uma data importante para qualquer amante do café, pois celebra o grão que é uma das paixões do brasileiro. Segundo uma […]
Padaria Brasileira e Catupiry® se unem em lançamento que celebra o Dia da Coxinha
Marcas apostam no Fondue de Coxinha para uma experiência sensorial exclusiva Reconhecidas por seus produtos que combinam sabor e qualidade, a Padaria Brasileira e a Catupiry® se unem em um lançamento exclusivo em homenagem ao Dia da Coxinha. Os amantes da coxinha e do requeijão cremoso embarcam em uma experiência sensorial e aproveitam o Fondue […]
5ª edição do Festival Brasil Sabor da Região Metropolitana de Campinas começou na quinta (16 de maio), com 23 restaurantes
Edição 2024 tem como tema “Pra toda gente e pra todo gosto” e duração de 30 dias Campinas, 20 de maio de 2024 – A Região Metropolitana de Campinas (RMC) é vista como um dos principais polos gastronômicos do Estado de São Paulo por sua riqueza de sabores e forte presença de casas renomadas. E […]
Made in Brazil: a força do food service nacional em uma viagem gastronômica de Norte a Sul
Conheça 7 redes de franquias que espalham a diversidade da culinária brasileira O apetite dos brasileiros por experiências gastronômicas fora do lar tem apresentado um crescimento constante. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), em 2023 o setor teve um aumento de 0,5%, atingindo um valor de consumo de R$ 60 bilhões com refeições […]
Sterna Café aposta em especiarias para experiências sensoriais na campanha “Aquecendo e aguçando os seus sentidos!”
Mocha Ginger Peanut, Chai Latte e Cinnamon Roll, são algumas das novidades no Menu de Especiarias da cafeteria No coração da inovação gastronômica, a Sterna Café, renomada rede de cafeterias premium do Brasil, lança sua campanha inédita “Aquecendo e Aguçando os Sentidos, através das Especiarias ”. Esse menu especial, promete gerar uma experiência aos clientes, […]
O chef Lucas Corazza ensina receita de Bombom de Caramelo
Divulgação Harald – Bombom de Caramelo São Paulo, abril de 2024 – A convite da Harald, líder no mercado de coberturas e chocolates para confeitaria, o chef Lucas Corazza preparou a combinação perfeita do sabor do chocolate e a textura do caramelo, uma sobremesa irresistível para os amantes de bombons. O doce é feito com Chocolate ao Leite […]
Churrasco com vinho? Saiba como oferecer as melhores harmonizações para este clássico
Para celebrar o dia do churrasco, a Sommelière da Wine compartilha dicas de como fazer as combinações mais agradáveis ao paladar Explorar a arte do churrasco vai além da seleção de carne e temperos. Sem dúvida, é uma paixão nacional que há um dia especial só para celebrá-la: todo dia 24 de abril é o […]
Mandioca, macaxeira ou aipim: veja 4 receitas com a raiz mais utilizada no Brasil
Cada região do Brasil tem o nome para a mandioca, mas o que não muda é amor por esta raiz cultural do Brasil Presente na culinária brasileira desde os povos originários, a mandioca é um dos ingredientes mais utilizados pelos brasileiros. Por ser uma raiz barata e muito versátil, é amplamente utilizada em pratos simples […]
